يُعد الشيبس من أكثر المأكولات انتشاراً في العالم، وهذا على الرغم من احتوائه على مواد قاتلة لصحة الإنسان، إليكم أبرز أضرار الشيبس.
ما هي أضرار الشيبس؟
في دراسة حديثة نشرت في أمريكا تم الكشف على احتواء رقائق البطاطا أو الشيبس المصنوع من زيوت مكررة وكربوهيدرات معالجة ذات تأثير التهابيّ شديد، أنه قادر على تدمير النظام المناعي في الجسم بالإضافة إلى الإصابة بزيادة الوزن و الأكثر من كل هذا خطر الإصابة بالسرطان على المدى البعيد.
ماهي أضرار الشيبس على المعدة؟
الشيبس قادر على إصابة أمعاء كل من يتناوله بأخطر الأمراض فهو يعمل بشكل أساسي على تدمير صحة الجسم، إليكم أشهر أضراره:
- تهيج الأمعاء و بالتالي الإصابة بتقرح المعدة، الذي يترتب عليه في كثير من الأحيان بالإصابة بأنواع السرطان المختلفة لا سمح الله.
- كما أن من أهم أضرار الشيبس تكمن في احتوائه على مكسبات الطعم و الرائحة والتي لها دور كبير في ضعف المناعة و عدم قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
- انتشار الإصابة بارتجاع المريء.
- النزلات المعوية.
- الإصابة بجرثومة المعدة.
ما هي أضرار الشيبس على القولون؟
بما أن الشيبس من الوجبات التي تحتوي بشكل كبير على كمية عالية من الزيوت فهو بالتأكيد عدو للقولون، لأن كل ما يقلى في الزيت يتشبع بكميات كبيرة من الدهون وهذا هو العدو الحقيقي للقولون كونه لا يتحمل الزيوت والدهون كما لا يمكنه التعامل مع نوعيات الدسم إلا بأحجام وكميات محدودة، وهذا ما لا توفره البطاطا المقلية أو الشيبس الذي يحتوي على كم هائل من النشويات والزيوت المشبعة الضارة بصحة القولون.
ما هي أضرار الشيبس على الكلى؟
يؤثر الشيبس بشكل مباشر على صحة القولون، وذلك لاحتوائه على مادة الصوديوم الموجودة داخلة والتي لها تأثير مباشر على صحة الأوعية الدموية، و ارتفاع ضغط الدم مما يترتب عليه الإصابة بالسكتة الدماغية وفشل القلب وأمراض الكلى.
هل الشيبس يعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم؟
تحتوي رقائق البطاطا على كمية هائلة من الدهون المشبعة مما يساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي انتقال تلك الدهون الضارة إلى مجرى الدم مما ينتج عنه زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
ما هي أضرار الشيبس على الأطفال؟
يعتبر الشيبس من أخطر الوجبات التي يتناولها الأطفال بشكل مستمر لما له من نتائج كارثية، إليكم أبرز أضراره:
- زيادة الوزن.
- تغير سلوكيات الأطفال للأسواء.
- الإصابة بشكل مستمر بالأمراض التحسسية الجلدية.
- نوبات غضب.
- الإصابة بالحساسية التنفسية.
- التهاب الأمعاء و الجهاز الهضمي.
- عسر الهضم.
ما هي أضرار الشيبس على البشرة؟
كل ما يحتوي على مواد مُصنعة فهو بالتأكيد مضر بالجسم و خاصة الأمعاء، وإذا تعرضت الأمعاء إلى ضرر كبير كل هذا بالتأكيد سوف يظهر على البشرة لذا فإن تناول الشيبس له عامل كبير في ظهور الشحوب على البشرة و عدم ظهورها بشكل صحي ونضر.
هل الشيبس ممنوع في الحمل؟
يُعتبر الشيبسي من أكثر الأطعمة المضرة لصحة الأم الحامل وحتى لجنينها، إليكم أهم الأضرار على الحامل:
- تحتوي بعض أنواع الشيبسي على آثار لمادة مسرطنة يمكن أن تؤذي الحامل والجنين.
- تتعرض الرقائق الجاهزة أو المعبأة للكثير من دورات المعالجة والتحضير غير صحية ليتم إضافة الأملاح والنكهات وغيرها من المواد الحافظة الضارة، وتناول تلك البطاطا المملحة يؤثر بشكل أساسي على مستويات الماء والمعادن في الجسم، وهذا ما يترتب عليه زيادة حجم التورم في الساقين للمرأة الحامل وزيادة ضغط الدم.
- يتسبب الشيبسي في إصابة المرأة الحامل بالتهابات المعدة و كثرة الغازات.
- كميات الدهون الموجودة داخل الشيبسي تمثل عبئًا كبيرًا على الكلى، والأعضاء الأخرى خلال فترة الحمل.
- أن تناول الشيبس بشكل مستمر في فترة الحمل يتسبب في شعور الحرقة لدى الحامل خصوصاً في الأشهر الأخيرة من الحمل.
- يعتبر الشيبسي من أكثر المأكولات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، قادرة على زيادة وزن الآم بشكل كبير خلال فترة الحمل، وهذا ينتج عنه زيادة مخاطر الإصابة بسكري الحمل وتعسر الولادة نتيجة الوزن الزائد.
- كما يحتوي الشيبسي على المواد الحافظة و التي تؤثر على تركيبة الحمض النووي لدى الجنين، فالتالي زيادة تعرض الجنين إلى الإصابة بالتشوهات الخلقية لا سمح الله.
- وفي النهاية يحتوي الشيبسي على نسبة عالية من الأملاح، قد تزيد من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل والولادة المبكرة والإجهاض في أحياناً أخرى وبالإضافة إلى إصابة الطفل بمشاكل صحية بعد الولادة، لذا ينصح الأطباء الأم الحامل بالابتعاد تماماً عن تناول الأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة.
هل الشيبس مضر للعقل؟
أثبتت بعض الدراسات العلمية المنشورة مؤخراً، أن الشيبس له تأثير مباشر في تدهور الذاكرة وخصوصًا عند الأطفال، لكونه يحتوي على كميات هائلة من الدهون المُهدرجة، كما ذكرت الدراسة إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المّهدرجة تؤدي للتدهور المعرفي والتأثير على الذاكرة بشكل مباشر، بالإضافة إلى الإصابة بمرض الزهايمر في بعض الحالات الأخرى على المدى الطويل.
