أسماء طبخات واكلات بحرف الكاف عربية وغربية
أسماء الأكلات والفاكهة والخضروات كثيرة ولا عدد لها، ومنها اكلات بحرف الكاف، يبحث عن تصنيفها المهتمون بالألعاب والألغاز، وسنذكر لكم بعض هذه الأكلات في مقالنا.
اكلات وطبخات بحرف الكاف عربية وغربية
- كفتة: من أشهر الأطباق والأكلات في الدول العربية، وتتكون من اللحم الأحمر أو لحم الدجاج مُضاف إليه الدقيق أو الكعك المطحون، وأنواع مختلفة من البهارات والتوابل.
- كبة: من أشهر الأكلات الشرقية المشهورة في بلاد الشام، وتتكون من اللحم المفروم والبرغل الناعم والبصل إضافةً لأنواع معينة من البهارات، وتكون الكبة على شكل كرات أو أسطوانات، ولها أنواع كـ المقلية والمشوية.
- كبسة: وهي من أشهر الأطباق العربية، ولا سيَّما في الخليج العربي، وتتكون من رز الكبسة المطبوخ مع اللحم أو الدجاج، ولها نوعٌ خاصّ من التوابل.
- كبدة: وهي من أكلات اللحوم المشهورة جداً والغنية بالفوائد، ومنها كبدة الغنم أو البقر أو الدجاج، وتُطبخ مع البصل والفلفل الأخضر.
- كسكسي: وهي من الأكلات الأفريقية، وتنتشر في دول المغرب العربي، وتتكون من حبوب صغيرة تطُبخ مع اللحم والخضروات.
- كشري: وهي من الأكلات المصرية ذات الشهرة الكبيرة، وتتكون من المعكرونة والشعيرية والعدس والبصل المقلي والأرز، وتُضاف إليها الصلصة الحارة.
- كرنب محشي: والكرنب من النباتات الورقية ذات القيمة الغذائية العالية جداً، تُسلق أوراقه ويتم حشوها بخلطة من الأرز واللحم، وتُضاف إليها صلصة الطماطم.
- كوسا محشي: وهي من الأكلات الشعبية في الوطن العربي، وتتكون من خضار الكوسا المفرغة من داخلها، والمحشوة بخلطة من اللحم المفروم والأرز وبعض أنواع التوابل.
- كشك: وهي من الأكلات المشهورة في لبنان وسوريا بشكلٍ خاص، ويتكون من خليط من البرغل واللبن الرائب المجفف والمطحون، ويُطبخ مع البطاطا واللحم.
- كوك أوفان: وهي من الأطباق الفرنسية، وتتكون من الدجاج المطبوخ مع التوابل والبصل.
حلويات بحرف الكاف
- كنافة: وهي من أشهر الحلويات الشرقية، وتتكون من نوع من الشعيرية الرقيقة، ولها حشواتٌ متعددةٌ مثل الجبنة أو المكسرات أو القشطة.
- كلاج: وتُعرف أيضاً باسم الكلاش في مصر، وهي من الحلويات الشرقية المشهورة، وتتكون من رقائق من العجين، لها حشوات مثل حشوة القشطة أو المكسرات وأهمها الفستق الحلبي.
- كوكيز: وهي من أنواع البسكويت المشهور في كل أنحاء العالم، ويُضاف إليها قطع الشوكولاتة.
- كيك: وهو من أنواع الحلويات المشهورة بنكهاتها المختلفة من الشوكولاتة أو الفانيلا أو الفواكه.
- كريم كراميل: وهي من أنواع الحلوى المشهورة والمحببة، وتتكون من طبقة من حلوى الكاسترد وطبقة من صلصة الكراميل.
فاكهة بحرف الكاف
- كرز: وتُسمى أيضاً بفاكهة الكريز، وهي من فصيلة الورديات، وكما أنها عبارة عن ثمرة حمراء صغيرة الحجم، لها مذاق يجمع بين الحامض والحلو، وتتميز بفوائدها الكثيرة لجسم الإنسان.
- كيوي: وهي من الفواكه الشتوية المشهورة، وتتميز بمذاقها اللذيذ، وهي عبارة عن ثمرة بنية اللون مغطاة بأشواك ناعمة، ولونها أخضر من الداخل مع بذور سوداء ناعمة.
- كاكا: وتُسمَّى ايضاً بفاكهة “الكاكي” أو “الخرما”، وهي من الفواكه ذات الطعم اللذيذ، وشكلها أحمر بحجم حبة الطماطم تقريباً لونها أحمر مائل للبرتقالي، ولها العديد من الفوائد لغناها بالفيتامينات والمعادن.
- كنتالوب: ويُسمَّى أيضاً “بالشمام الأخضر”، وهي من الفواكه الصيفية، وتنتمي لعائلة القرعيات، ولها العديد من الفوائد الصحية للجسم ولا سيّما لمرضى الربو والضغط.
- كيمكوات: وهو من أنواع البرتقال الياباني، وهو من فصيلة الحمضيات، وحجمه صغير يصل لحجم حبة الزيتون، ولقشرتها مذاق حلو بعكس ثمرة البرتقال العادية، ولكنَّ للبِّ فيها طعم حامض.
خضار بحرف الكاف
- كوسا: من أشهر الخضروات ذات الشهر الأسطوانيّ، وهي غنية بالفيتامينات والمعادة وتدخل في أشهر الطبخات وألذُّها طعماً.
- كرفس: وهي من الخضار التي تنتمي للفصيلة الخيمية، وتؤكل ساقه إمَّا نيئة أو مسلوقة أو في الطبخات.
- كراث: وهو من الخضار المشهورة، وتنتمي للفصيلة الثومية، وما يصلح أكله منها هو الساق والجذوع، ولها فوائد كثيرة كـ علاج فقر الدم وتعزيز صحة العظام.
- كرنب: وهي من الخضار الورقية، ولها اسم آخر وهو الملفوف، وهي من الخضار المشهورة حول العالم، ويدخل في الطبخ وفي السلطات، كما يتميز بفوائده الكثيرة.
- كزبرة: وهي من الخضروات المشهورة، وتستخدم بأوراقها الخضراء في الطبخ والسلطات، كما يمكن استخدام بذورها المجففة كتوابل، وتتميز برائحتها العطرية القوية.
