ما هي فوائد السمسم للعضلات والعظام
السمسم بذور ذات قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالعديد من الزيوت والفيتامينات والمعادن المفيدة للعديد من أعضاء جسم الإنسان، تعرفوا على فوائد السمسم للعضلات والعظام بالتحديد.
فوائد السمسم للعضلات والعظام والمفاصل
بذور السمسم غنية بالمواد ذات الخصائص المضادة للأكسدة والالتهاب والميكروبات، والمضادة للتقدم بالعمر وغيرها، لذا يستخدمها الناس في المساعدة على علاج العديد من الأمراض سواء في شكل بذور أو في شكل الزيت المستخلص من البذور؛ وأهم الأمراض التي يساعد السمسم في علاجها هي آلام العضلات والعظام، والتهاب المفاصل كما يلي:
- يساعد زيت السمسم في تخفيف آلام العضلات، والعظام وتورم المفاصل الذي يصاحب أمراض التهاب المفاصل.
- يساعد زيت السمسم في حماية المفاصل من الإجهاد التأكسدي، مما يساعد على الحفاظ على صحة المفاصل.
- يحفز زيت السمسم الدورة الدموية في الجسم، مما يحسن وصول الدم إلى العضلات والمفاصل والعظام، والتخلص من التيبس الذي يصيبهم.
- يعمل زيت السمسم كمرخي طبيعي للعضلات، ويعمل التأثير الدافئ للزيوت العضوية كزيت السمسم على تهدئة العضلات وارتخاء المفاصل المتيبسة خاصةً بعد ممارسة المجهود البدني، أو في نهاية يوم طويل من العمل.
- يرطب زيت السمسم الجلد حول العضلات والمفاصل مما يجلب الشعور بالراحة.
- يقوي زيت السمسم العظام والمفاصل لاحتوائه على الكالسيوم، الزنك والمغنسيوم المفيدين لصحة العظام.
- يساعد زيت السمسم على تطهير الجسم من السموم، مما يساهم في تقليل الالتهابات، وتعزيز صحة المفاصل والعضلات.
- يساهم الاستخدام المنتظم لزيت السمسم في تحسين ليونة وقوة الجلد المحيط بالعظام والمفاصل، مما يدعم حركتهم.
- يساهم زيت الأوميغا 3 الموجود في زيت السمسم في تقوية الأنسجة بين المفاصل، كما يعمل فيتامين E الموجود بالزيت على تعزيز صحة الجلد والعظام.
كيف يستخدم السمسم للعضلات والعظام والمفاصل؟
أفضل طريقة للاستفادة من السمسم للعضلات والعظام والمفاصل هي باستخدام الزيت لتدليك المنطقة المصابة بعد تدفئة الزيت قليلاً لجلب الشعور بالاسترخاء، وتحسين الدورة الدموية بذات الوقت، ويمكنك الحصول على زيت السمسم من الصيدليات أو محال العطارة المختلفة، لكن يفضل اختيار الزيت النقي المستخرج بالعصر البارد لضمان جودته واحتفاظه بالمواد الفعالة به، ويُفضل قبل استخدام زيت السمسم إجراء اختبار حساسية له عن طريق:
- غسل وتجفيف الجلد بمنطقة الذراع من الداخل قرب الكوع.
- وضع كمية صغيرة من الزيت على الجلد باستخدام قطنة نظيفة.
- تغطية المكان بضمادة مناسبة.
- الانتظار لمدة 24 ساعة، وفي حال الشعور بأي حكة أو تنميل يجب غسل الجلد سريعاً وعدم استخدام زيت السمسم لوجود حساسية تجاهه، بينما في حال عدم ظهور أي أعراض تحسس بعد مرور 24 ساعة مثل الاحمرار أو التورم يمكن استخدام الزيت دون قلق.
كما يمكن الاستفادة من زيت السمسم عن طريق استخدامه في الطهي، أو إضافته إلى السلطات، أو تناوله كما هو، كما يستطيع المريض الاستفادة من السمسم بعدة طرق أخرى مثل:
- إضافة حبوب السمسم على السلطات والشوربات.
- تناول الطحينة والحلاوة فهما مصنوعان من السمسم.
- إضافة حبوب السمسم إلى المخبوزات.
القيمة الغذائية للسمسم
هذه البذور الصغيرة لها قيمة غذائية كبيرة لن تتخيلها، فهي منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالبروتين، والدهون الصحية غير المشبعة، والفيتامينات والمعادن، فكل 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم تحتوي على:
- 155 سعراً حرارياً.
- 13.4 غراماً من الدهون، أغلبهم من الدهون غير المشبعة.
- 4.8 غراماً من البروتين.
- 6.3 غراماً من الكربوهيدرات.
- 3.2 غراماً من الألياف.
- 3 ملليغرامات من الصوديوم.
- 94.8 ملليغرام من المغنسيوم بما يعادل 22.5% من الاحتياج اليومي منه.
- 263.4 ملليغرام من الكالسيوم بما يعادل 26.3% من الاحتياج اليومي منه.
- 0.663 ملليغرام من المنجنيز بما يعادل 28.8% من الاحتياج اليومي منه.
- فيتامين ب بأنواعه المختلفة مثل فيتامين ب1 أو “الثيامين” وفيتامين ب3 أو “النياسين” وفيتامين ب6 أو “البيريدوكسين” بما يعادل 7-17% من الاحتياج اليومي منهم.
- حديد، وزنك، وموليبدنيوم، وسيلينيوم، وفوسفور.
ما هي أضرار السمسم؟
قد تظهر بعض الأضرار مع استخدام بذور أو زيت السمسم مثل:
- الحساسية، فالسمسم مصنف بالمرتبة التاسعة بين مسببات الحساسية، وتتراوح حدة هذه الحساسية من طفيفة إلى مفرطة وخطيرة في بعض الحالات.
- اكتساب الوزن الزائد عند الإسراف في استخدام السمسم وزيت السمسم بسبب ارتفاع نسبة الدهون به.
- التداخل مع أدوية السكري قد ينتج عنه انخفاض شديد في مستوى السكر.
- التداخل مع أدوية ضغط الدم المرتفع قد ينتج عنه انخفاض ضغط الدم.
ما هي فوائد السمسم الصحية للجسم؟
بالإضافة إلى فوائد السمسم لصحة العضلات والعظام والمفاصل، توجد العديد من الفوائد الأخرى مثل:
- تعزيز صحة القلب، والوقاية من الإصابة بأمراض القلب، وخفض مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم بفضل الدهون الصحية الموجودة في السمسم.
- الوقاية من الإصابة بالسكري والسرطان بفضل المواد المضادة للأكسدة الموجودة في السمسم.
- تعجيل التئام الجروح والحروق عند استخدام زيت السمسم موضعياً على الجلد بسبب خواصه المضادة للميكروبات والالتهاب.
- علاج الالتهابات المختلفة بالجسم مثل المصاحبة لآلام الأسنان، لذا يمكن استخدام زيت السمسم كغسول للفم.
- خفض مستوى السكر في الدم.
- تعزيز صحة الشعر وقوته ولمعانه بفضل فيتامين E الموجود بالسمسم، والمواد المضادة للأكسدة، عن طريق تدليك فروة الرأس وأطراف الشعر بزيت السمسم وتركه لمدة ساعة ثم شطفه.
- تقليل الشعور بالتوتر والاكتئاب بفضل مادة “التيروسين” التي تحفز إفراز هرمون “السيروتونين” بالجسم.
- الوقاية من أشعة الشمس عند استخدام زيت السمسم موضعياً على البشرة، فهو يحمي من 30% من الأشعة فوق البنفسجية.
- تعزيز صحة الأمعاء بفضل الألياف.
- علاج الإمساك عن طريق خلط 1-2 ملعقة من زيت السمسم مع كوب من الماء، وشربه مرتين باليوم.
- علاج حب الشباب، فزيت السمسم على عكس الكثير من الزيوت لا يسبب انسداد مسام البشرة، وله خواص مضادة للميكروبات تفيد في علاج الحبوب، كما يعمل على تقليل الالتهاب المصاحب للحبوب.
المصدر: Health + WebMD + Health Line.