فوائد القرنفل الصحية للجسم والبشرة والشعر وهل له أضرار؟
يحتوي القرنفل على عدة زيوت ومركبات لها خواص مضادة للأكسدة، والالتهاب، والبكتيريا، والفطريات، لذا يساعد القرنفل في علاج العديد من الأمراض، تعرفوا معنا على فوائد القرنفل.
فوائد القرنفل للجسم
القرنفل هو براعم زهرية غير متفتحة تشبه شكل المسمار، تتميز بنكهتها ورائحتها الفريدة، وهو أحد الأعشاب المعروفة منذ القدم بفوائدها العديدة في علاج الأمراض الآتية:
علاج أمراض الفم والأسنان
يحتوي القرنفل على زيت أساسي يسمى “ايجينول”؛ يعمل هذا الزيت كمخدر طبيعي لآلام الأسنان، وكمطهر ومضاد لبكتيريا الفم والأسنان، كما يحمي هذا الزيت طبقة مينا الأسنان من التآكل، لذا يدخل القرنفل حالياً في تصنيع الكثير من أنواع معاجين الأسنان وغسولات الفم.
علاج الكحة
زيت القرنفل يعمل كطارد للبلغم، لذا يستخدم في علاج الكحة واضطرابات الجهاز التنفسي العلوي، كما يعمل كمضاد للالتهاب لذا يساعد في علاج حالات التهاب الحلق.
تعزيز صحة الأمعاء والمعدة
القرنفل عشبة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة؛ لذا هو مفيد للأمعاء والمعدة في تحسين عملية الهضم، وتسهيل التخلص من الغازات، كما يُحفز القرنفل تكوين الطبقة المخاطية التي تبطن المعدة، لذا هو مفيد لمرضى القرح المعدية، وقد أجريت تجربة مخبرية على فعالية القرنفل تجاه جرثومة المعدة المسببة للقرحة، ووُجِد أنه قادر على مواجهتها.
الوقاية من السرطان
أثبتت بعض الدراسات أن زيت القرنفل له خواص مضادة للسرطان، فهو يساعد على قتل خلايا سرطان الثدي، وبعض أنواع سرطان الجلد لكن لم تحدد هذه الدراسات الجرعة المناسبة منه لهذا الغرض.
تعزيز صحة الكبد
الخواص المضادة للأكسدة لزيوت القرنفل تعمل على حماية خلايا الكبد من الشوارد الحرة التي تدمرها وتسبب تليفها مع مرور الوقت، كما تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، وتساعد في علاج الكبد الدهني، لكن يجب الانتباه إلى أن الإسراف في استخدام القرنفل بكميات كبيرة قد يضر الكبد.
تعزيز صحة العظام
القرنفل غني بعنصر المنجنيز، فمعلقة واحدة منه تحتوي على أكثر من 50% من الاحتياج اليومي من المنجنيز، وهو عنصر مهم يعمل مع الكالسيوم على تقوية العظام وزيادة كثافتها، لذا يستخدم القرنفل للوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
مقاومة أعراض الشيخوخة
مضادات الأكسدة الموجودة بالقرنقل هي خمسة أضعاف الموجودة بفيتامين E، لذا هو ذو فعالية كبيرة في مقاومة أعراض الشيخوخة، والتقدم بالعمر وحماية الجسم من العديد من الأمراض.
تخفيف الآلام والإجهاد
يساعد القرنفل على تخفيف آلام العضلات والمفاصل المصاحب لـ “التهاب المفاصل الروماتويدي”، و”التهاب المفاصل التنكسي”، كما يساعد في تخفيف آلام الصداع، كما أثبتت تجربة أجريت على الفئران أن القرنفل يساعد في علاج التوتر وإجهاد العقل عن طريق تحسين الدورة الدموية بالجسم.
تنظيم سكر الدم
قد أثبتت الدراسات أن المركبات الموجودة بمستخلص القرنفل قادرة على ضبط مستوى سكر الدم عن طريق تحفيز دخول السكر إلى الخلايا، وتحفيز إفراز هرمون “الإنسولين” من خلايا البنكرياس.
بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى للقرنفل مثل الوقاية من الإصابة بالسمنة المفرطة، وعلاج التهاب المسالك البولية، وختاماً نؤكد على أن رغم هذه الفوائد المتعددة إلا أنه القرنفل لا يغني عن استخدام الأدوية، وعليك استشارة الطبيب إن كنت تنوي استخدامه في علاج هذه الأمراض لتحديد الجرعة والطريقة المناسبة.
فوائد القرنفل للبشرة
- علاج حب الشباب والبثور بسبب خواصه المضادة للبكتيريا والفطريات.
- علاج العدوى الفطرية بالجلد.
- تخفيف آثار الحبوب.
- مطهر للجروح ولدغات الحشرات.
- تخفيف حكة الجلد عند استخدامه مخففاً.
- محاربة التجاعيد.
- تخفيف الهالات السوداء حول العينين عن طريق تحفيز الدورة الدموية لهذه المنطقة.
- التخلص من الثآليل والزوائد الجلدية.
فوائد القرنفل للشعر
- تقوية بصيلات الشعر.
- منع تساقط الشعر.
- علاج القشرة.
- بلسم طبيعي للشعر.
كيف يستخدم القرنفل؟
يتوفر القرنفل في شكل المسامير الكاملة، التي يمكن طحنها للحصول على مسحوق القرنفل، كما يتوفر زيت القرنفل المركز بالعديد من الصيدليات، وللاستفادة من القرنفل يمكن استخدامه كما هو في طهي الحساءات والحلويات وغيرها، أو يُمكن استخدامه بأحد الطرق الآتية لعلاج الأمراض المذكورة بالأعلى:
- شرب شاي القرنفل لعلاج الكحة واضطرابات المعدة والأمعاء.
- استنشاق بخار مغلي القرنفل لعلاج الكحة والتهاب الحلق.
- شرب خليط من مسحوق القرنفل والحليب لعلاج الصداع.
- دهن المفاصل والعظام بزيت القرنفل المخفف بزيت آخر مثل زيت جوز الهند للتخلص من آلامها.
- وضع بضع قطرات من زيت القرنفل على قطعة قطن صغيرة، ووضعها على السن المصاب لتخدير الألم، مع الحرص على تجنب وضع الزيت على اللثة مباشرةً.
- إضافة 10-15 نقطة من زيت القرنفل إلى نصف كوب من الماء وشربه.
- مزج زيت القرنفل مع العسل لعمل ماسك للوجه لعلاج الحبوب ومشاكل البشرة الأخرى، أو استخدامه على البشرة بعد تخفيفه بزيت جوز الهند.
- مزج مسحوق القرنفل مع نصف كوب من زيت الزيتون واستخدامه كبلسم للشعر عن طريق وضعه على الشعر لمدة 10 دقائق ثم شطفه.
- تدليك فروة الرأس بزيت القرنفل المخفف بزيت الزيتون أو زيت اللوز أو زيت جوز الهند لعلاج القشرة ولتقوية بصيلات الشعر، ويُمكن تركه طوال الليل وشطفه صباحاً.
- إضافة بضع قطرات من زيت القرنفل إلى زجاجة الشامبو لعلاج قشرة الشعر.
- خلط نقطتين من زيت القرنفل مع 7 نقاط من زيت اللبان، و7 نقاط من عصير الليمون، مع زيت فيتامين E ووضعه على الهالات السوداء يومياً قبل النوم.
وأخيراً يُفضل الاحتفاظ بمسامير القرنفل في عبوة مغلقة، وعدم طحنه إلا قبل الاستخدام مباشرةً لأنه يفقد الكثير من زيوته وفوائده عند تركه مطحوناً ومكشوفاً للهواء لفترة طويلة.
ما هي أضرار القرنفل؟
لا يوجد ضرر من استخدام القرنفل في الطهي، كما لا يوجد ضرر من شربه أو تناوله بصفة يومية ما دامت الجرعة أقل 2.2 ميليغرام لكل كجم من وزن الشخص كما ذُكر في موقع “Health” الطبي، لكن وجب التنبيه إلى أن تركيز المركبات في زيت القرنفل أكثر بكثير من القرنفل نفسه، لذا يجب عدم الإسراف في تناول زيت القرنفل وخاصةً للأطفال لتفادي وقوع آثار جانبية مثل التشنجات، وتلف الكبد والنزيف.
كما لا يوجد ضرر من استخدام زيت القرنفل موضعياً على الجلد بشرط تخفيفه بزيت آخر لتجنب تهيج الجلد، ويحذر استخدامه على اللثة مباشرةً لاحتمالية تعرضها للالتهاب، وأخيراً قد يتعارض القرنفل مع بعض الأدوية ويسبب وقوع مضاعفات خطيرة لذا يجب مراجعة الطبيب قبل استخدام القرنفل إن كنت تستخدم أياً من الأدوية الآتية:
- “الوارفارين” دواء السيولة لتفادي وقوع نزف شديد.
- “الأنسولين” وأدوية السكري لتفادي الإصابة بانخفاض شديد في سكر الدم.
وأخيراً لا يُفضل استخدام القرنفل خلال فترة الحمل والرضاعة إلا بعد استشارة الطبيب، كما يحذر استهلاكه بكمية كبيرة قبل الخضوع لأي جراحة لتفادي النزيف وانخفاض سكر الدم أثناء الجراحة.
القيمة الغذائية للقرنفل
القرنفل عشبة غنية بالعناصر الغذائية والمعادن المفيدة، فكل ملعقة صغيرة منه تحتوي على 6 سعرات حرارية بالإضافة إلى:
- 1.4 غراماً من الكربوهيدرات.
- 21 ملليغراماً من البوتاسيوم.
- 6 ملليغراماً من الصوديوم.
- 13 ملليغراماً من الكالسيوم.
- 1.2 ملليغراماً من المنجنيز.
- 5.4 ملليغراماً من المغنيسيوم.
- 3 ميكروغراماً من فيتامين K.
المصدر: MedicineNet + Cleveland Clinic + Medical News Today.